Connaître l’histoire des épices, c’est apprendre de l’histoire de l’humanité elle-même, surtout que les premières civilisations utilisaient les épices à des fins médicinales, en tant que colorants, pour améliorer la capacité de stockage des aliments et pour améliorer leur saveur. …
Ah les cocktails, tellement bons, tellement rafraîchissants ! On a l’habitude de les faire avec du vin et des spiritueux, les plus connus étant entre autres l’indétrônable mojito, la margarita, la caïpirinha, ou encore le Mai Tai. Mais saviez-vous qu’il …
Pour l’épidémiologiste Emmanuelle Kesse-Guyot de l’Institut national de la recherche agroalimentaire il serait compliqué de donner une réponse exacte sur les bienfaits de l’alimentation biologique sur la santé en comparaison à une alimentation traditionnelle. Pour le professeur Denis Corpet de …
La toxicité des aliments non biologiques suscite un désintérêt pour les produits de l’agriculture conventionnelle au profit des aliments bio obtenus par une agriculture biologique. Manger bio, offre de nombreux avantages sur la santé de l’être humain, sur l’environnement et …
Excellentes pour la santé, les légumes sont des aliments naturels riches en fibres et en vitamines. Les jus de légume est une manière efficace et pratique de profiter des bienfaits des légumes, tout en se désaltérant. Faciles à préparer, de …
Vous avez un petit creux et ne savez pas quoi préparer ? Et hop direction la cuisine pour voir ce que vous avez comme provisions. Bien nichés dans leur coin, les délicieux produits de Salakis. Il faut en profiter ! …
Le plaisir gourmand n’est jamais aussi complet que lorsqu’il est parsemé de partage ! C’est pour cette bonne raison qu’on adore organiser des réceptions chez nous. On invite nos êtres chers : voisins, amis, parents et toutes les bonnes gens …
Que ça soit pour clôturer une grande réception ou simplement pour s’auto-gâter, le Tiramisu ne rate jamais son effet spectaculaire. Ce n’est pas pour rien que son créateur lui a donné ce nom. Car, « Tirami sù », littéralement …
De nos jours, nous avons tous des occupations qui nous empêchent de profiter des petits plaisirs de la vie. En effet, la plupart des personnes qui travaillent doivent s’occuper des enfants et faire les tâches quotidiennes au même moment. Et …
Que vous soyez végétarien ou que vous tentiez de limiter le gluten dans votre alimentation, il est parfois difficile de maintenir vos bonnes habitudes alimentaires quand vous sortez en famille ou entre amis.
Vous ne voulez pas avoir l’air difficile …